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四中食堂经营管理协议

四中食堂经营管理协议

  波宁四中食堂经营管理约定协议

  甲方:波宁四中

  乙方:波宁经济技术开发区z美食发展有限公司

  为了认真落实上级对学校食堂食品安全卫生的要求,按照A级食堂的标准,进一步落实“五常法”管理,确保师生饮食安全,把食堂办成卫生、安全、文明的师生之家。经甲乙双方协商,议定如下约定:

  一、乙方在经营食堂中应做到

  1、食品卫生类:

  (1)非食堂工作人员不进入食堂操作区(学校相关的管理人员、上级领导及执法人员在检查工作时除外)。

  (2)非食堂工作人员不进入已消毒的备菜间(包括学校相关的管理人员、上级领导及执法人员)

  (3)采购食品主辅原料应该索证,包括食品添加剂索证,并及时上交给食品安全管理员备案,食品添加剂使用情况应记录备查。采购的猪肉必须有检疫证明(肉皮上盖有检疫章),肉末、肉丝、肉片不得成品采购,应在食堂内加工。

  (4)按上级有关规定,食品原料进库或加工前应该经过学校食品安全管理员查验手续。

  (5)不出售未经食堂热加工的食品。出售的食品应无非食用或不洁杂物。

  (6)不购买不销售“三无”食品、超过保质期食品、腐败变质和发霉污浊食品。不购买不销售小海鲜产品。

  (7)应在规定的洗涤池内清洗食品原料;不将洗净、切好的食品原料直接放在地上;不将未洗净的菜肴原料放入切配间、烹调间。

  (8)多蝇季节及时关好纱门、纱窗,平时随时维护修理,保持纱门纱窗门帘完好。

  (9)餐具清洗应达到无明显不洁感;对餐具要确定专职消毒人员,每餐进行全面消毒,并做好记录;备菜间、二次更衣室每餐应在开饭前按规定时间开紫外线消毒灯消毒,餐厅按规定定期进行药物消毒

  (10)专用留样冰箱对早、中、晚三餐所有出售食品进行48小时留样(留样品每只200克以上),并做好记录。

  (11)不使用规定不能使用的器皿盛放食物,不使用不合格或国家明令禁止使用的餐具。

  (12)墩头、刀具生熟分清,消毒未消毒分清;放食物的冷柜、冰箱,生、熟、半成品等应有明显标志;并按照“五常法”管理办法存放食品,冷柜、冰箱中食物该裹保鲜膜的应裹保鲜膜;洗涤池应标识区分。

  (13)交易应在规定窗口进行;未经允许,不得采用现金交易

  (14)工作人员在工作时间穿戴整洁工作衣帽,佩证上岗,进入已消毒的备菜间应二次更衣并戴口罩、手套。

  (15)素(蔬)菜不准过夜重新烹调出售;每日剩菜(荤菜)过夜数量应控制在3盘(备菜盘)以下;无特殊情况,蒸熟的米饭过夜数量应控制在2盘(蒸饭盘)以下。

  (16)油炸食品的食油应经常调换,并把调换下来的油脂放入废弃油脂桶内集中处理,做好记录。

  (17)食品安全管理人员在检查工作时,发现食品、原料有安全隐患,有权及时处理。

  2、人员管理、安全类

  (1)食堂管理人员和员工应持有效健康证上岗。新增食堂人员应及时向学校备案。

  (2)应按“五常法”管理规定管理食堂员工,每天对上班员工进行晨检,并做好记录。食堂员工应文明、礼貌服务,不与用餐人员发生正面矛盾冲突,更不能故意无理顶撞或辱骂学校管理人员。

  (3)食堂员工应遵守学校规定,文明上班,不在校内骑车、不损坏公物,不影响教学,不影响学校声誉

  (4)更衣室、二次更衣室内衣服物品应整齐规范摆放;备菜间内不摆放与售菜无关的杂物和个人生活用品

  (5)未经学校同意,不私拉水电,不改变食堂设计功能。应对食堂设施设备进行定期保养,保证正常使用。

  (6)锅炉工应持操作证上岗规范操作。煤气瓶灶、阀门、电梯、及各类电器开关等均应规范操作。

  (7)食堂员工在工作场所不穿拖鞋、吸烟、挖耳、揩鼻涕、带首饰,应保持工作服清洁。食堂员工患咳嗽、发热、拉肚子等有碍食品卫生病症时,应脱离岗位、待治愈后重新上岗。

  (8)应按规定做好台账资料并及时上交。

  (9)经营场地应保持清洁,不能有污物;每餐均应及时清理垃圾;灶面、脱排等应经常清洗保持清洁,食堂内的地沟和下落水道应经常疏通,做到不堵水不散发异臭味;地沟内瓷砖保持本色。操作区不存放清洁工具及其它杂物。

  3、食品仓库卫生类

  (1)不存放有毒、有害物品,保持通风干燥。

  (2)不让食堂“四害”超标。

  (3)食品存放做到原料与调料、液体与固体分类定点定区上架,离地隔墙,并按购进日期、有效期限先进先用,并做好进出库登记。

  (4)做到仓库内摆放整齐,四壁、玻璃无积尘,无蜘蛛网。

  4、经营范围类

  (1)不出售超出经营范围的食品,食堂经营食品应是自制食品,应在食堂备菜间内经营。

  (2)不擅自对外营业,如遇特殊情况经学校同意可对外营业,在对外营业时应及时将用餐单位、用餐人数、用餐方法等报学校食品安全管理人员备案。

  二、甲方对乙方在履行上述约定的情况进行检查,检查方式:全程督查(是指学校食堂食品安全管理人员对食品从进货到出售全过程的食品安全督查)常规抽查(是指由德育处、总务处、校办等部门组织的日常检查,包括校医的检查),主任委员月查(是指“五常法”管理主任委员带领学校各部门相关管理人员的一月一次检查)。

  三、违约处理

  乙方应加强管理,规范操作,努力做到上述约定。如果违约将进行如下处理。

  (1)重大违约。因食堂原因发生食物中毒事件(经有关鉴定确认),甲方认定为乙方有重大违约。乙方承担由此产生的一切经济和法律责任,并向甲方缴纳风险押金的30%至100%的违约金。

  若食堂违规被上级有关部门查处的(未发生食物中毒事件),甲方也认定为乙方有重大违约,并向乙方收取等同于上级罚金的违约金。若同类事件乙方在受到批评或警告后,并未深刻吸取教训而又顶风重犯的,可收取二倍于上级罚金的违约金。

  (2)较大违约。未发生重大事件,也未被上级查处,但在学校检查中被查实有下列行为或现象时,甲方认定为乙方有较大违约,可向乙方收取每次200元至500元的违约金:违反食品卫生类的(3)(4)(5);人员管理、安全类的(1)(6)和(2)中的“不能故意无理顶撞或辱骂学校管理人员”;食品仓库卫生类的(1)(3);经营范围类的(1)。

  3、一般违约。甲方将平时检查情况进行记录。每月初,甲方对上月检查情况及上级和执法部门检查情况(未经处理)进行汇总评估,确认乙方是否有违约和违约的程度,并根据违约程度决定向乙方收取一定的违约金。

  4、如果双方在收取违约金上,存在分歧未能达成一致,双方均有向上级仲裁委员会申诉权利。如经上级仲裁委员会仲裁仍无法达成一致,双方均可向江北区人民法院起诉。

  甲方:波宁四中(公章)乙方:(公章)

  代表:代表:

  年 月 日

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篇2:兴隆学校食堂食材协议供货合同

  隆兴学校食堂食材协议供货合同

  采购编号:______

  经绵竹市隆兴学校采购,__绵竹市隆兴_学校(以下简称“甲方”)和_____公司(以下简称“乙方”)同意就学校食堂食材协议(菜油及调味品)供货项目按照以下条款和条件签定合同(以下简称“合同”):

  一、合同文件构成:⑴采购文件;(2)乙方的采购文件;(3)入围通知书;(4)甲方、乙方商定的其它必要文件。

  二、合同期限:20**年9月1日至20**年_7月10日

  三、货物及数量:本合同所提供的货物详见乙方的采购文件。

  四、合同金额:合同执行过程中的基准价格详见乙方所附报价单(附后,与合同具有同样的法律效力)。

  结算价=市场零售价×(1-下浮率),下浮率=(零售价﹣中标价)÷零售价。

  五、付款条件:

  本合同货物在规定的时间内供应、配送并经学校验收合格后,由乙方向甲方提交完备有效单据和合法合规票据后,由甲方按约定的付款条件付款。

  货款结算方式为月结,乙方需于当月25日前向甲方提供正式发票及结算清单,甲方需于次月__5_日前向乙方支付上月货款。若发票户名、开户行、账号与供货单位不一致,甲方不予付款。

  六、交货时间和地点:

  本合同货物的交付周期为([×]月供货、[√]周供货,[×]日供货)同时,乙方应能按甲方要求及时补货。具体交货时间以乙方与学校约定为准。

  交货地点为:_绵竹市隆兴学校食堂指定地点,并按要求摆放整齐。配送费用由乙方承担。乙方运输工具进入学校,必须接受甲方统一管理,发生任何人员与设施损伤,均由乙方承担责任。

  七、质量保证:

  乙方应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定,严格保证所提供货物符合国家相关产品质量标准,符合国家各级强制性规范的要求。拥有“QS“食品质量安全认证,具有动物检验检疫证明,提供残留农药检测达标报告。

  货物必须卫生新鲜、质量达标、品种规格准确、数量保证。

  甲方对乙方所提供货物的质量具有检测权,检测费用由乙方承担;上级质监部门如对乙方所提供的货物进行检测,检测费也由乙方承担,费用从乙方结算货款中扣除。

  一旦发现乙方所提供的货物不符合以上约定,乙方无条件接受甲方降价、减重、退货(视具体情况定)处理,并及时送达质量合格的相同品种货物,确保甲方正常计划使用需求。

  乙方所供货物有质量问题,乙方未能及时采取补救措施,给甲方造成的一切损失由乙方承担。

  如出现因食用其提供的食品导致食物中毒的事故发生,乙方应对此承担一切法律责任。

  八、服务:乙方需免费指导甲方正确使用其产品。

  九、违约责任:

  1.因乙方配送不及时导致师生伙食供应延误的,合同立即终止。并扣除全部履约保证金。

  2.因乙方配送不及时导致师生伙食供应延时且经供方采取补救措施未造成校方不良影响的,一次扣除履约保证金的30%作为供方向需方支付的违约金,三次取消供货合同。

  3.需求学校临时增加用餐人员,需临时补充原料的,供货方应在约定时间内无条件把指定的原料送至指定的地点,否则,按第2条处理。

  4.凡经相关部门认定,如因供货商所提供的原料原因造成采购方食堂出现食物中毒等卫生事故的,供货方除必须承担全部的法律责任外,还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。立即停止供货方供货,并暂扣当月所有供应原料的货款作为供方的赔偿预付款。

  5.凡供货商向学校提供产品发生质量问题,影响食用,经三方确认,第一次扣除履约保证金的10%,第二次扣除履约保证金的30%,第三次扣除履约保证金的60%且取消合同。

  6.凡供应货物故意串规、定量包装批量误差超过相关规定误差之短缺,一经查实,均需按当月总辨购量的3倍误差值作为供方向需方支付的违约金。

  7.所提供商品市场价格与绵竹市隆兴农贸市场价格出现较大偏差(超过30%),经三方确认,第一次扣除履约保证金的10%,第二次扣除履约保证金的30%,第三次扣除履约保证金的60%且取消合同。

  十、争议的解决:

  1、因货物的质量问题发生争议的,应当邀请国家认可的质量检测机构对货物质量进行鉴定。货物符合标准的,鉴定费由甲方承担;货物不符合质量标准的,鉴定费由乙方承担;

  2、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议,甲、乙双方应首先通过友好协商解决,如果协商不能解决争议,则采取以下方式解决争议:

  (1)向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼;

  (2)向绵竹市仲裁委员会按其仲裁规则申请仲裁;。

  3、在仲裁期间,本合同应继续履行。

  十一、合同生效及其他:_本合同经甲方、乙方授权代表签字盖章,并在绵竹市隆兴学校收到乙方履约保证金_10000.00_元后鉴证盖章生效。如有变动,必须经三方协商一致后,方可更改。本合同一式肆份,甲方壹份,乙方壹份,市教育局两份。

  甲方(盖章):__________乙方(盖章):___________

  代表签字:______________代表签字:___________

  年__月__日年__月__日

篇3:兴隆学校食堂食材协议供货反商业贿赂条约

  隆兴学校食堂食材协议供货反商业贿赂条约

  甲方(采购方):z市隆兴学校

  乙方(入围单位):_____________

  为认真贯彻党中央关于大抓源头治理,标本兼治的精神。推进廉政建设,预防和减少经济犯罪以及违纪、违法行为的发生,为保护双方利益与工作人员权益,落实反商业贿赂法,甲、乙双方在签订合同的同时,自愿签订本协议:

  一、乙方在供货过程中,严禁向甲方工作人员进行商业贿赂。凡以现金、礼金、礼券、纪念品等形式与甲方工作人员往来,皆视为商业贿赂行为。严禁乙方与甲方工作人员进行各类消费。一经查实任一违规现象,甲方除严肃处理甲方相关责任人外,将立即取消乙方的供货资格、没收全部履约保证金,并由乙方承担给甲方造成的一切损失。

  二、甲方工作人员索要乙方礼品、礼金、有偿服务的,甲方鼓励乙方进行举报。一经甲方查实,甲方将给予乙方相应金额的3倍奖励,并作为下一期采购的优先单位。

  三、甲、乙双方应加强对所属工作人员的廉政和遵纪守法教育,鼓励做廉政、遵纪、守法的模范。与行贿受贿违纪违法行为作斗争,确保大宗食品采购透明、公平、公正。

  四、此协议一式四份,甲、乙各持两份,以加强监督。

  五、本协议双方签字即生效。

  甲方单位:(公章)_____________乙方单位:_____________(公章)

  甲方代表:_____________________乙方代表:_____________

  二〇一六年__月__日二〇一六年__月__日

篇4:洪泽中学青蓝工程师徒结对协议书

  泽洪中学“青蓝工程”师徒结对协议书

  根据学校师徒结对工作方案,本着取长补短,共同提高的原则,我们决定师徒结对,为使师徒双方进一步明确自己的职责,增强责任感,现签订师徒结对协议书如下:

  一、师徒采取结对方式,结对周期一学年。

  最终实现目标:

  为了充分发挥我校已有的名师、骨干教师的作用,开展师徒结对的形式,加快对素质较好,有发展潜能青年教师的培养步代。使新教师尽快成材,以充实骨干教师队伍,为本校培养一批后起之秀。同时通过带徒活动,使名教师、骨干教师在相互切磋教学技艺中不断提高自身的教学理论水平和业务素养,放大名师效应。

  二、师傅基本职责:

  (1)向徒弟介绍教学经验,提供教学信息,推荐学习文章,使其开阔视野,不断充实。

  (2)每周听徒弟课不少于1节,听课要用专用听课记录本认真记录,按照一节好课的评价标准认真评课,评议优缺点,做好评课记录,写出指导意见,学期末上交备查。

  (3)精心指导徒弟备好课,认真查教案。每月查一次徒弟的教案,每学期重点审阅徒弟3-5份备课教案,给予悉心指导,帮助徒弟快速掌握各种课型的课堂教学设计。

  (4)认真审查徒弟批改作业情况是否认真,每月至少查一次徒弟批改的作业,重点检查批改数量、质量是否达到基本要求,讲评是否有针对性,并提出改进意见。

  (5)每学期指导徒弟上1堂组内或校级公开课或汇报课,新进教师第一学期指导徒弟上好亮相课、过关课和汇报课,第二学期上好一节展示课。

  (6)每学期辅导徒弟编制1-2份测试卷。

  (7)每学期末对被带教教师作出一次综合评价。

  (8)写好一篇带徒心得或体会。

  三、徒弟基本职责:

  (1)认真备课,主动求教。

  (2)上好亮相课、过关课、汇报课和展示课,虚心听取意见并写好教后记。

  (3)每学期写一份期终教学小结或教学论文,请师傅指正。

  (4)平时加强学习并注意积累资料,至少读一本教育理论书籍和一本学科教学论类书籍,并写好读书笔记,参加读书交流活动。

  (5)出1份规范的测试卷。

  (6)主动听课,每学期不少于15节,听课要认真记录,写出体会或个人见解,学期结束前听课记录及教学总结上交,以备检查评比。

  (7)参加高三不少于两次市统测考试。

  四、师傅具体任务:

  要做到“三带”:带师魂──敬业爱岗,无私奉献;带师能──掌握教育教学基础知识与技能;带师德──育德之道,为人师表。

  (1)认真贯彻、模范执行师德规范,努力学习教育理论,更新教学观念,切实做好指导工作。

  (2)耐心细致地做好青年教师的思想工作,以良好的师表形象感染青年教师,以爱岗敬业的言行鼓舞青年教师,使徒弟学会教书的同时学会为师,引导徒弟健康成长。

  (3)指导徒弟合理安排工作计划,有序地开展教育教学和教科研活动,指导他们在教育教学教科研上取得成果,帮助他们解决在教育教学中遇到的困难。

  (4)调动和保护徒弟的工作积极性和主动性,及时帮助徒弟解决教学中存在的问题和纠正不良倾向,并对徒弟提出评定意见。

  五、徒弟具体任务:

  要做到“三学”:学思想──教育教学理念;学本领──教育教学基本功;学做人──为人处事,为善,求真。

  (1)尊重指导老师,认真完成指导老师安排的每一项任务,主动向指导老师汇报思想工作情况,谦虚谨慎、勤奋好学,不断提高业务能力。

  (2)认真学习新的教育教学理念,转变观念,在实践中自觉贯彻、主动探索。

  (3)了解学生、热爱学生,耐心细致地做好学生的思想工作,以良好的师德影响学生。

  (4)刚工作的新教师要力争一年入门;二年胜任;三年提高。其他徒弟力争在原有基础上有更大的、明显的进步。

  (5)积极主动参加校内教科研活动和各类教学基本功竞赛。

  (6)徒弟不但要注意总结师傅好的经验,把它上升到理性的高度,较多较快地了解、掌握新的教育教学信息、理论,与师傅形成优势互补态势,促进自己较快地成才。

  六、结对期间,徒弟在教育教学工作中出现重大失误的(如任教学科均分点差与起始成绩点差滑落5分以上),导师负连带责任。

  七、本协议一式三份,师徒双方各执一份,一份存教师发展中心备查。

  八、本协议自签定之日起生效。

  订立协议人签字

  徒弟:(签字)

  导师:(签字)

  二O一六年月日

篇5:数学教学合作协议书

  数学教学合作协议书

  园所:(以下简称甲方)

  经销商:(以下简称乙方)

  供应商:__(以下简称丙方)

  一、合作宗旨:

  借由甲方独特的经营理念及丰富的教学经验,结合丙方品牌优势及教学资源,共同为提升中国学前教育整体质量而努力。

  二、合作说明:

  根据本协议书,三方的合作方式为:甲方向乙方提出购买需求,乙方向丙方订购产品,丙方向甲方提供教学和师资方面的售后服务和指导。三方均属非雇佣关系。

  三、合作期限:

  自年月日起至年月日止(共6学期)。

  四、合作方式:

  1.甲乙丙三方签订连续3年(6学期)购买康轩教材的协议,且甲方第一年一次性购买每90组以上幼儿套餐,则按照每3组幼儿套餐赠送1套学具盒;每30组幼儿套餐加赠1套教具。仅第一年赠送,后期不再赠送。赠送品项:学具盒、教学挂图、教师操作图卡、算式支撑组(大班上)(以购买90组为例)。

  2.本协议书签订后,丙方根据甲方的订购数量向乙方发放赠品,甲方直接向乙方索取。

  五、附加服务说明:

  (一)丙方提供赠品资源明细:

  甲方可按照本协议第四条第1款规定的比例获得丙方提供、乙方赠送的相应合作科目的小中大班教具资源。赠送品项:学具盒、教学挂图、教师操作图卡、算式支撑组(大班上)、学具补充包。

  (二)服务说明:

  1.教研指导:甲方决定使用丙方教材后,由丙方讲师与甲方教学园长进行当面或电话沟通,根据甲方实际情况,提供结合教材和园所情形的教研方案。并在过程中,跟踪指导,随时协助甲方调整教研方案。丙方提供专人负责,预计每学期沟通一次,每月园所教研执行完毕,进行电话回访。

  2.集中指导:丙方围绕教材使用对教师每学期进行一次集中指导,或者提供全套指导内容的视频资料。指导课程分层次进行:

  (1)教材基本理念、配套使用、上学期内容难重点说明;

  (2)使用中常见问题回应及下学期难重点说明;

  (3)如何从特殊数学课程中延伸更多教育价值。

  3.入园集中教研:丙方为甲方提供指导讲师资源,指导讲师根据实际情况可以为大型园或连锁园各分园老师集中进行教研指导1-2次。甲方可选择以下几种形式:

  (1)上示范课和教师互相探讨;(2)看园所老师上有难点的课,进行难点指导;

  (3)参与园所的教研活动。

  4.观摩交流:丙方会不定期举行地区性大型观摩活动,对教材使用成果进行展示。交流从以下几方面进行:

  (1)特色课程管理经验;(2)教研经验;(3)示范课;(4)家长工作。

  5.网络课堂:丙方每学期开办1-2次常见问题答疑的网络课程。具体时间、内容和参与方式由丙方和甲方协商确定。

  6.网站资源下载:丙方每月在公司服务网站上传最新示范课视频、教案等内容,使用园所免费下载。网站每月更新,甲方登陆申请会员,即可获得下载资格。下载的资源版权属丙方所有,只限于甲方自己作为教学观摩使用,不得交给第三人使用或者非法销售,否则丙方有权追究甲方的违约责任并单方采取措施限制甲方下载。

  7.本合约所提到的教研指导活动及网站活动,均作为丙方提供赠品外的附加活动,丙方将视其实际时程及系统情况做安排,解释权属于丙方。

  六、甲方如在协议期内擅自停用丙方教材,则甲方需将赠品全部退回乙方,费用由甲、乙双方共同承担。

  七、三方若因本协议书事项而涉讼者,同意以丙方注册地法院为第一审管辖法院。

  八、本协议书一式四份,由甲乙双方各执一份,丙方二份为凭,附件与本协议具同等法律效力。

  甲方单位:

  公章加盖处

  法定代理人:

  地址:

  电话:

  乙方单位:

  公章加盖处

  法定代理人:

  地址:

  电话:

  丙方单位:

  签约代表人:

  公章加盖处

  地址:

  电话:

  年月日