永威学校课间操管理若干规定

篇2:醴陵四中下学期目标管理考核方案

　　陵醴四中20**年下学期目标管理考核方案

　　根据《陵醴四中处室目标管理考评细则》和《陵醴四中年级部目标管理考核方案》，经校长办公会研究，决定对各处室、年级20**年下学期工作进行目标管理考核，现将有关事项通知如下，请遵照执行。

　　一、考核领导小组

　　组长：z执行组长：z

　　副组长：z

　　成员：zz

　　二、责任分工

　　（一）、处室考核

　　1．z：负责考核的组织协调工作，对处室的工作质量进行考核；

　　2．z：负责对处室制度建设工作进行考核；

　　3．z：负责对处室计划总结工作进行考核；

　　4．z：负责对处室班子建设工作进行考核；

　　5．z：负责对处室的满意率调查工作。

　　（二）、年级考核

　　1．各处室主任按照《陵醴四中年级部目标管理考核方案》进行考核；

　　2．z副书记负责全面的统筹协调工作。

　　三、时间安排

　　处室考核：20**年2月2日（星期一） 上午8：30）

　　年级考核：20**年2月2日（星期一）上午10：30

　　四、具体要求

　　1. 本次考核根据结果评选出“红旗处室”2个，“红旗年级”1个。

　　2．请各处室于20**年2月2日8：30前将本处室的资料送求真馆二楼大会议室接受考核，于当日17：00后领取本处室资料；

　　3．请各年级于20**年2月2日10：30前将本年级的资料送求真馆二楼大会议室接受考核，于当日17：00后领取本年级资料；

　　4．请负责考核的同志在规定的时间（以部门送交资料时间为准）、地点进行考核工作；

　　5．考核时，请被考核部门的领导及资料员不要离开考核地点，随时接受询问。

　　陵醴市第四中学

篇3:上冈高中班级常规管理督导实施方案

　　冈上高中班级常规管理督导实施方案

　　为加强班级常规管理，实行科学化、制度化、规范化管理，树立先进典型，剖析存在问题，切实提高管理效能，特制订《班级常规管理督导实施方案》。

　　一、督导组织

　　组长：z

　　副组长：z

　　成员：z

　　（注：上述人员为班级常规管理督导专家库成员，须服从政教处调用）

　　二、督导安排

　　1. 督导形式分为先进典型示范督导、后进班级剖析督导。

　　2.被督导班级由政教处根据常规管理考核情况确定；也可由年级管理小组推荐，政教处牵头审定。

　　3.督导组成员不固定，每次督导由政教处随机安排，实行本年级回避制和交叉督导。

　　4.督导周期为两周一次，原则上每个年级每次督导1-2个班级。

　　三、督导内容

　　1.听取班级常规管理情况汇报（督导组成员）。

　　2.学生问卷调查、常规管理知识测试（政教处）。

　　3.宿舍管理督查（保卫科）。

　　4.升旗仪式、课间操、眼保健操、跑操、*情况检查（团委会、政教处、校医室）。

　　5.家访、家长座谈会（团委会、保卫科、政教处、年级管理小组）。

　　6.学生代表、班级任课教师座谈会(政教处、年级管理小组)。

　　7.“光盘行动”检查(政教处、总务处)。

　　8.卫生管理情况督查(政教处)。

　　9.听班会课（督导组成员）。

　　10.班级安全工作检查（保卫科）。

　　11.班级对班主任工作研讨会、培训会及突击工作落实情况专项检查（政教处）。

　　12.学生出勤管理检查（政教处、保卫科）。

　　13.仪容仪表、文明素养检查（团委会）。

　　14.学生行为规范督查（政教处）。

　　15.班主任工作笔记、班级日志、点名簿、请假簿、家访等管理台帐检查。

　　四、督导评价

　　1.督导组综合督导材料，形成督导报告，向被督导班级（含年级管理小组）反馈督导意见，并在一定范围内通报；对后进班级可以进行追踪督导；先进班级的先进经验在校内交流、推广。

　　2.督导结果纳入当月班主任工作考核，与班主任津贴发放挂钩。

　　3.督导中涌现的先进班级的班主任可推荐为本月“管理之星”候选人，参加全校评比。其先进事迹和经验在校园网“班级管理”专栏宣传、推广。

篇4:大兴中学食堂从业人员健康管理制度

　　兴大中学食堂从业人员健康管理制度

　　一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。

　　二、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

　　五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：

　　（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒；

　　（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

　　（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

　　六、学校的有关部门负责从业人员的卫生知识培训工作。

　　七、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗；将考核结果计入从业人员个人档案。

篇5:大兴中学食堂管理制度汇编

　　兴大中学食堂管理制度汇编

　　1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

　　2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

　　3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。

　　4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

　　5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

　　6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

　　7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

　　8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

　　食品采购、验收、储存、加工制度

　　1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。

　　2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。

　　3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验。

　　4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。

　　5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。

　　6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。

　　7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。

　　食品供应制度

　　1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

　　2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。

　　3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。

　　4、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。

　　5、操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。

　　6、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。

　　7、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。

　　学校食品留样制度

　　1、食品留样由专人负责。

　　2、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。

　　3、每种菜肴留样量为50克以上。

　　4、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。

　　餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度

　　1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。

　　2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。

　　3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

　　4、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。

　　5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/l，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

　　6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

　　7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。

　　8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。

　　食堂从业人员晨检制度

　　1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。

　　2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。

　　3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。

　　4、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。

　　食堂环境卫生保洁、检查制度

　　1、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。

　　2、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。

　　3、墙面、地面易于清洗，并有流动水洗手和二次更衣设备。

　　4、厨房内部布局合理，生熟不交叉，设有纱窗、纱门、密封备餐间，防止食品受污染。

　　5、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。

　　6、每餐加工和供应后，及时清扫和整理。专人分块包干，每周进行一次大扫除，并作检查记录。

　　7、每次长假结束前作好食堂环境的大扫除和餐具、工用具的消毒，保障开学后食堂供应的正常、安全。

　　师生用餐制度

　　1、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。

　　2、尊重食堂工作人员的劳动，有意见或发生矛盾应通过值班教干和学生干部解决，不得与食堂工作人员无理争吵。

　　3、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关负责领导事先通知食堂。

　　4、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入泔水桶，不随便乱丢，不随便搬移饭桌。

　　5、爱护餐厅设备，禁止敲打餐桌。

　　6、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。

　　食品卫生安全保卫制度

　　1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。

　　2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登记签字。

　　3、每天检查食堂内水、电、燃油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。

　　4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。

　　5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。

　　6、长假期间做到有人值班、巡视。

　　食品卫生责任追究制度

　　1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

　　2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。

　　3、贯彻“谁主管，谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。

　　4、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。

　　5、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。